Kekecha Yellow Tea

28,00 lei

Informații despre produs

Ceaiul galben este în mod tradițonal alcătuit din frunze parțial fermentate și este comparabil cu ceaiul Oolong. În timpul producției, maeștrii care se ocupă de prelucrarea lui trebuie să se bazeze pe instinctul lor dat de experiență pentru a opri procesul de oxidare la timp. Datorită efectelor stimulatoare și a calităților sale, consumul acestui ceai a rămas un privilegiu acordat numai călugărilor budiști o lungă perioadă de timp. Gustul nu este prea tare, având o ușoară notă de papaya.

4-5 lingurițe cu vârf/1 litru

75-80 °C

1-3 minute

Yellow tea is traditionally only half- or partially-fermented, and is comparable to Oolong tea. During production, the experienced tea master must rely on his instinct in order to stop the oxidation process at exactly the right moment. Due to its stimulating effect and its many pleasant qualities, consumption of this tea remained a privilege of the Buddhist monks for a long time. Our quality has an open, multi-coloured leaf with bronze, golden-brown and green shades, similar to the Pai Mu Tan. The cup colour offers a unique kaleidoscope of colours in apricot. The taste is mild with a hint of papaya and an underlying spiciness.